Tout d'abord un petit historique.

Je me présente, je m'appelle Agnès.

Je suis actuellement Présidente et créatrice de l’association A.L’AN-VERT "le jus d’herbe de blé".

Issue d'une famille d'agriculteurs, j'ai vite développé un intérêt pour l'agriculture surtout pour la culture respectueuse de notre chère mère la Terre. 

Après des  études dans l'agriculture conventionnelle, je me suis vite tournée vers l'agriculture paysanne et principalement vers ce qu'on appelle aujourd'hui la permaculture. J'ai expérimenté très tôt l’immersion totale en milieu naturel dans lequel nous avons planté des vergers conservatoires, des jardins de légumes oubliés etc, et tout cela dans le respect de notre environnement naturel.

De nombreuses années de jardinage et d'expérimentations diverses autour du vivant ont amené à réfléchir à une production naturelle agricole qui demanderait pour sa culture beaucoup moins d ’énergie, de temps de croissance, de fertilisants, d’eau, de traitement, et qui au point de vu apport nutritionnel serait une bombe pour notre organisme .

C’est dans les années 2010 que je suis tombée sur le livre de Barbara SIMONSOHN "le jus d’herbe d’orge la boisson naturelle complète" qui fût pour moi la révélation de ce fameux produit que je recherchais depuis fort longtemps.

J'ai étudié de nombreuses publications, surtout canadiennes où le jus d'herbe de blé est très répandu, avant de me lancer moi-même dans cette production de façon personnelle. 

J’ai semé et semé des graines de blé et d ’orge partout, en tous temps et toute saison jusqu'à maîtriser complètement aujourd'hui sa culture dans l'Hérault en extérieur. 

En 2015, à Graissessac, j'ai lancé pour la première fois en France une production à plus grande échelle afin de faire connaître le produit frais et local et son utilisation dans notre pays.

Après avoir testé et consommé cette boisson sur de nombreuses années personnellement, ce qui m’à donné une santé et un tonus à toutes épreuves que je conserve encore aujourd'hui, j'ai donc voulu lancer cette production dans l'Hérault. 

Une culture innovante aux yeux des instances agricoles et des consommateurs potentiels. Je travaillais de nuit à ce moment là, et je n'ai eu que la force de le mener une année entière sur les marchés biologiques de la région et je n'ai pu persévérer au-delà. 

Aujourd'hui en 2021, une start-up landaise lance cette production à son tour en association avec la production de germes d'autres plantes.

Arrêtant mon travail d'auxiliaire de vie fin septembre 2021, je me décide donc à lancer de nouveau ce projet qui me tient à cœur. J’ai créé dans un premier temps une association A.L’AN-VERT Loi 1901, qui sera chargée de promouvoir cette boisson verte aux vertus exceptionnelles et j ai pu acquérir des terres agricole dans l'Hérault sur la commune d'Aires, où seront implantées les structures de production en extérieur en semi hydroponie. 

Quelques mots sur le jus d’herbe de blé 

Cette boisson verte, issue du pressage de l’herbe de blé cultivé en semi hydroponie sur des terres biologiques contient 75% de chlorophylle. Elle est très concentrée en nutriments hautement bénéfiques pour la santé avec de grands pouvoirs de nettoyage, détoxification et guérison. 

Elle contient 92 des 102 minéraux essentiels, une large palette de vitamines A C, E, des minéraux calcium, phosphore, des acides aminés dont les 8 essentiels que  le corps ne peut pas produire. C’est une excellente source de protéines. De part sa teneur en chlorophylle et sa composition elle est une substance similaire au sang humain et opère dans l'organisme un grand nettoyage en profondeur. 

Le jus d'herbe de blé est donc très bénéfique pour la santé sous forme de cure. Il combat les problématiques de santé les plus importantes et fait l'objet de recherches dans un grand institut aux États Unis.

Une  consommation régulière de cette boisson concentrée procure à votre organisme une santé et une énergie dont nous manquons tous aujourd'hui et permettre de renforcer notre système immunitaire souvent défaillant. 

A.L’AN-VERT "LE JUS D ’HERBE DE BLE"

J’ai créé cette association pour relancer la production de l'herbe de blé en France ainsi que pour assurer une promotion du jus issu du pressage de l'herbe.

Ces produits se trouvent en France actuellement dans les boutique bio que sous forme de poudres venant de pays étrangers, nous garantissant ni la qualité ni l'efficacité d'un tel produit dont on ne connaît pas souvent le procédé de fabrication, ni la valeur nutritionnelle réelle. 

L'association se chargera d'implanter une production pilote. Ce lieu sera un lieu d'expérimentations diverses autour du jus d'herbe de blé avec notamment la création d'une aire de compostage pour pouvoir utiliser un terreau de bonne qualité bio, garantissant une herbe de bonne qualité nutritive, ainsi qu'un petit élevage de poules nourries avec ce même produit. 

Nous avons déjà démarré une production personnelle d'herbe de blé pour mettre au point la structure de plantation la plus efficace possible en toutes saisons. Je souhaite cultiver cette plante en extérieur contrairement aux producteurs qui le font au Canada ainsi que dans les Landes qui eux cultivent l'herbe de blé sur étagères en intérieur et sous lampes. 

Nous avons déjà de très bons résultats quant à la régularité de la pousse durant tout l'été et continuons de mettre au point les structures pour l'hiver. 

Nous mettrons rapidement en place l'atelier de pressage dans une remise à retaper proche des terrains et au travers de manifestations, marchés, foires et autres pouvoir assurer la promotion de cette fabuleuse boisson verte .

Voilà de bonnes raisons d'aider notre association 

Pouvoir consommer une herbe de blé locale fraîche ou congelée, apportera vous vous en doutez bien, une autre qualité nutritionnelle et énergétique à votre organisme 

L’aide que vous nous apporterez dans ce projet nous permettra d'inspirer par ce biais là d'autres producteurs dans d'autres régions qui voudront aussi s'approprier cette culture, et pourquoi pas nos générations futures pour un avenir meilleur et en santé.

Les 4000 euros serviront à mettre en place la production d’herbe de blé et démarrer la mise en place de l'atelier de pressage dans la remise.

Pour cela nous allons construire 10 structures comme ci-dessous, recevant 6 plateaux d herbe chacune que nous isolerons pour l'hiver afin d'assurer une régularité de production durant toute l'année.

Nous détaillons les différents besoins de cette façon :

Les structures : 2000 euros
La plomberie et l'atelier de pressage : 2200 euros

Nous avons besoin de votre soutien car bien qu'ayant les idées, les convictions, l’énergie physique pour mettre en place le projet, il nous manque une part importante pour le réaliser, c’est la finance.

Si vous ne souhaitez pas participer par internet vous pouvez nous envoyer un chèque à l'adresse suivante (vos contributions seront aussi comptabilisés dans la collecte, pensez à laisser vos coordonnées) ! 

Agnès Bota 
2 rue des sauvagneres margal 
34600 les AIRES 

Un très grand merci d'avoir pris le temps de nous lire et de vous intéresser au projet.

Nous espérons que vous serez nombreux à participer à cette aventure.

Vous êtes bien sûr les bienvenus sur le lieu de production afin de venir nous rencontrer de façon conviviale, autour de ce produit et pouvoir le découvrir et le déguster pour votre plus grand bien.

A très bientôt sur notre exploitation ! 

Un grand merci à l'équipe MiiMOSA pour son soutien et ses conseils.