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Aidez-nous à ouvrir un magasin de vente à la ferme

Un magasin à la ferme pour y déguster nos produits dans un chalet CHALEUREUX.

par Les p'tits crottins Rupismauriens

Rochemaure, France
Un projet
soutenu par
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Présentation du projet

Bonjour à toutes et à tous !
Je m'appelle Sandra, j'ai 22 ans, je suis en concubinage avec Bastien, 26 ans et nous avons une petite fille, Lily, qui fêtera ses 1 an le 10 juillet !

Sandra et Bastien

Je suis passionnée d'animaux, et plus particulièrement de chevaux et de chèvres. 
L'envie de vouloir être à mon compte m'a toujours traversé l'esprit depuis très jeune.
Je me suis installée en élevage caprin avec transformation fromagère il y a 2 ans, nous avons tout auto-construit. Aussi, nous produisons nous-même toute l'alimentation destinées aux animaux: paille, foin, luzerne, orge et maïs. Lorsque nous nous occupons bien de nos bêtes, elles nous le rendent tellement bien !

Installée depuis février 2017, les chèvres sont à la maison depuis novembre 2016. Nous avons tout auto construit par nos propres moyens, la première année d'installation m'a permis de faire toutes les erreurs à ne pas faire et ainsi éviter de les avoir faites lorsque mon cheptel aurait été plus grand.

J'ai commençé avec 4 chèvres (Manon, Vodka, Fanny, Fanfan), qui en février 2017 ont données naissance, dont 2 femelles que j'ai gardé : Lolita et Victoire.

Lily, Sandra et un petit chevreau

J'ai augmenté mon troupeau à ce moment là et suis monté à 14 chèvres à la traite : ptite fanfan, boiteuse, irish, blanchette, choupette, tequila, anisette, et kikita. Qui à leurs tours ont données naissance à 36 chevreaux, dont j'ai gardé: valentine, lola, nala, nakhaï , belle, daisy, sti, lili, kira, lalie, noisette, et jasmine. Qui elles aussi, feront des bébés en 2019..!

  

Comme vous pouvez le voir, mes chèvres sont mes bébés, et sont toutes très importantes pour moi, je limite les médicaments (un traitement sur une chèvre en presque 3 ans), je soigne beaucoup avec l'homéopathie, les produits naturesl tel que le miel et les huiles essentielles.

Quant à la partie fromage, je transforme tout mon lait journalier en fromage (environ 60l par jour, soit entre 110 et 140 fromages par jour). Je vends actuellement sur trois marchés, des restaurants, des épiceries et des magasins. J'ai beaucoup appris sur le tas, j'essaie de m'améliorer chaque jours, en donnant le meilleur de moi-même pour les papilles de mes clients.

 

 

A quoi va servir la collecte ?

Beaucoup de clients aiment venir chercher leur fromage à la ferme, et j'adore pouvoir les acceuillir à la ferme directement, sauf que nous n'avons pas encore de magasin... Nous aimerions pouvoir y installer un chalet d'environ 15m² pour y présenter nos produits, et même les autres produits que nous proposons, comme les cerises (non traitées), les pommes de terres (semées, butées et récoltées à la main). J'ai pour projet d'y revendre aussi les produits de certains collègues producteurs à moins de 30 kms de ma ferme, comme des jus de fruits, châtaignes, saucissons...etc

Avec tout le matériel que nous avons du acheter cette année (faucheuse, presse à ballot, andaineur... soit tout le matériel nécaissaire afin de pouvoir être autonome en fourrage), il  nous manque encore quelques euros afin de pouvoir mettre ce fameux chalet en bois ! C'est justement avec votre soutien que nous souhaitons pouvoir réaliser ce projet.

Un magasin en bois est à mon sens important pour respecter nos goûts et mon éthique, nous avons construit tout l'intérieur du batiment en bois, avec de la récupération, où nous y avons mis tout notre coeur.

Cet acceuil sous ce chalet est également important pour ma vie de famille car je pourrai enfin gérer mes horaires et je le sais, les clients respecterons, avec un bébé de bientôt 1 an, je ne suis pas forcément toujours sur la ferme..! Cela améliorerait donc considérablement notre qualité de vie, mais surtout le client serait préviligié !Venir à la ferme, dans un magnifique chalet, se sentir comme chez soi pour acheter les produits que l'on préfère, et dailleurs par la même occasion, le client en venant à la ferme, aide à faire vivre son producteur !

Si le budget vient à être dépassé, le surplus des 1 500€ permettrait d'acheter un plus grand modèle de chalet et y rajouter de belles décorations en bois, pour toujours se rappeller du côté chaleureux que l'on aime tant !

Je vous remercie chaleureusement par avance pour m'avoir lue et également pour votre participation au projet. C'est grâce à vous que nous pourrons construire ce chalet.

Si vous souhaitez me contacter ou me soutenir mais ne souhaitez pas passer par la plateforme ou payer par internet, vous pouvez m'envoyer vos chèques à la ferme à l'adresse suivante:

BOULAN SANDRA

1400 bis chemin de la blache

07400 Rochemaure

 

Vous savez maintenant tout ! Alors à vos écrans et surtout, à très vite ! :)

 

 

Terminé
Don avec contrepartie
1 595 € collectés

Objectif de 1 500 €
106 %

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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Merci !

Je vous remercie pour votre participation au projet et de m'aider dans cette belle réussite ! Nous vous remercions aussi sur notre page Facebook !


Disponibilité : Juin 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Plateau de fromage

Merci ! Venez chercher à la ferme un joli plateau de fromages avec divers affinages et épices qui sont nos spécialités : trois crottins avec aromates origan, mexicains et poivre 5 baies !


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Visite de la ferme + Plateau de fromage

Merci beaucoup ! Je vous ferai visiter la ferme et vous expliquerai comment nous fabriquons notre fromage (pour deux personnes). Vous repartirez aussi avec un plateau de fromage composé d'une triplette !


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 60 € ou plus

Deux paniers garnis de produits du terroir

Un très grand merci ! Venez récupérer à deux moments différents votre panier garni composé de fromages surprises du moments (entre triplette, bûches, pommes, vardechois et picodons) ainsi que de sachets de nougats et de crème de châtaigne.


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Traite du soir + Plateau de fromage

Mille mercis ! Vous pourrez assister et traire vous-même les chèvres dans un moment privilégier avec elles et récupérer un superbe plateau de fromages parmi nos triplettes, bûches, pommes, picodons et vardechois. Pour deux adultes sans enfants (car activité trop longue)


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Traite du soir + Atelier découverte en fromagerie + 4 paniers garnis

Merci infiniment ! Participez à la traite des chèvres et participez à un atelier fromagerie pour apprendre à faire le fromage : démoulage, salage et moulage des fromages + récupérez chaque semaine pendant 1 mois un beau panier de 3 ou 4 beaux fromages.


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible
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