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De nouveaux moyens de transport pour les légumes bio !

Aidez nous à développer notre activité de maraichage bio et à lancer notre activité collecte des biodéchets en triporteur !

par AIDEN CHANTIERS

Ferme de l'Abbé Rozier, Chemin de Chalin, Écully, France
Un projet
soutenu par
Ferme de l'hermitage fromage Le bouc et la treille logo Le fournil des vignes  logo La cour des loges Valpr%c3%a9 Cfph

Présentation du projet

Aidez nous à développer notre activité de maraichage bio et à lancer notre activité collecte des biodéchets en triporteur !

Le projet

Bonjour à toutes et à tous !

Acteur de l’ESS (Economie Sociale et Solidaire), nous sommes une Association loi 1901, du territoire lyonnais qui lutte contre l’exclusion sociale depuis 1988.
Venez participer à un projet solidaire, local et durable pour rendre encore plus responsables nos livraisons de légumes bio en circuits de proximité et pour développer notre activité. 

La ferme de l'Abbé Rozier

 

Qui sommes-nous ? 

L'Association AIDEN Chantiers est un Atelier Chantier d'Insertion. Ce dernier fait partie d'AIDEN qui regroupe également une activité d'Association Intermédiaire, AIDEN Services.

L'objet social d'AIDEN Chantiers est de proposer à des publics éloignés du monde de l'emploi, une insertion professionnelle sur plusieurs activités et un accompagnement dans la résolution de leurs problématiques personnelles.
AIDEN Chantiers porte trois activités : bâtiment, espaces verts et maraichage. 

L’activité maraichage d’AIDEN CHANTIERS est une équipe de 17 salariés en insertion et 2 encadrants techniques maraichers qui cultivent, depuis 2015, 2 hectares à Ecully, en Métropole Lyonnaise. 

Dès le début, nous avons fait le choix de l'agriculture biologique pour des raisons éthiques et de développement durable.
Proche du modèle des jardins de Cocagne (insertion et production bio), nous avons choisi de proposer notre production (40 tonnes annuelles) en vente directe :

  • En demi-gros, à des épiceries bio (Biocoop des Monts d’Or, Biocoop du Gros Caillou, Biocoop du Val d'Azergues, l'Epicerie Equitable, De l'Autre Côté de la Rue, la ferme d'Emile) ainsi qu’à de grandes tables Lyonnaises (citons la Cour des Loges, La Villa Florentine et Valpré).
  • Sur nos deux marchés hebdomadaires (à la ferme et sur un nouveau marché, place Serin (Lyon 4), initié par le conseil de quartier). 
    Afin d'assurer un vrai marché de producteurs bio et locaux, nous proposons les produits de partenaires sur nos étals.

Ce système de production, visant à favoriser le lien social, la proximité et le développement d'une activité durable, nous est possible grâce à un partenariat avec le CFPH d'Ecully, nous mettant à disposition le terrain. 

 

La Ferme de l'Abbé Rozier :

 

Née en 2015, la ferme de l'Abbé Rozier est une intiative portée par le CFPH (Centre de Formation de Promotion Horticole) d'Ecully. Véritable lieu d’expérimentation de l’agriculture urbaine, nous travaillons avec des partenaires innovants tels que Refarmers, Eisenia, API Environnement, ou GROOF. La ferme de l'Abbé Rozier est une pépinière d'initiatives proposant un partage de connaissances, de compétences, une mutualisation d’outils, tout en tissant des liens sur le territoire.

 

François et Bobby vendent les récoltes sur le marché
L'équipe s'active pour la récolte des choux !

 

 

Notre projet : 

Depuis le commencement, nous collectons les biodéchets (épluchures de fruits et légumes) de nos clients. L'activité a été initiée grâce à la volonté des restaurateurs de proposer une cuisine responsable et vertueuse.  Cette initiative s'ancre dans le mouvement général qui consiste à réduire les déchets à la source. En effet, à Lyon, 32% de nos déchets compostables finissent encore dans nos poubelles grises et sont incinérés (déchets composés à 80% d'eau et donc très difficiles à bruler...). 

Notre action s’inscrit dans cette dynamique, afin de poursuivre nos efforts vers un objectif zéro-émission et d’agir pour la planète afin d’atteindre une neutralité écologique :

  • Actuellement, nous groupons au maximum les livraisons. Avec l’utilisation de véhicules passifs (véhicule électrique ou triporteurs), l’impact sur l’environnement serait considérablement réduit voir neutre.
  • Actuellement nous compostons nos propres biodéchets ainsi que ceux des restaurateurs. Un autre véhicule nous permettrait non seulement d'élargir la collecte à d'autre clients mais aussi de diversifier le type de déchets collectés (retour d'assiette, pain, bouchons, piles); la législation interdit de livrer des légumes dans un véhicule qui transporte également des déchets carnés.  

Les biodéchets ainsi collectés sont valorisés directement sur la ferme et retournent à la terre pour nourrir nos légumes.

En fonction de l'intérêt suscité, cette activité pourrait devenir un Chantier d'insertion.

Dans le cadre d'un marché avec la Ville de Lyon, nous suivons des composteurs sur le quartier de la Duchère (suivi technique, apport en broyat, sensibilisation). Ce suivi nécessite une livraison de broyat de bois régulière. Grâce à l'utilisation d'un véhicule dédié nous pourrions étendre cette livraison à d'autres composteurs. 

Si ce projet et les valeurs qu’il véhicule vous tiennent également à cœur, nous vous proposons de nous aider afin que nous puissions investir dans l’achat :

  • D’un véhicule électrique servant à nos livraisons de légumes et réduisant ainsi considérablement nos émissions de CO2
  • D’un triporteur partant pour la livraison de broyat puis pour la collecte des biodéchets

A quoi va servir la collecte ?

Explication du montant demandé : afin de rendre la collecte réalisable, nous allons procéder par paliers: 

La collecte sera déjà une réussite si vous nous aidez à récolter notre premier objectif :

  • 7 250€ pour financer les 1/3 du véhicule électrique.
    Les 2 autres tiers du financement nous ont été accordés par La Direccte
renault-kangoo-z.e

Le deuxième objectif sera de récolter 6 050€, soit un cumul de 13 300€ pour financer :   

  • l'achat d'1 Triporteur électrique (à 6 050€):
Triporteur électrique Pro 250 Amsterdamair

Si votre générosité dépasse nos espérances et que nous atteignons un cumul de 16 240€, nous pourrons dire que la collecte est un véritable succès et investirons alors dans :

  • 1 motoculteur Grillo G110 : 2 940€. Cet investissement donnerait la possibilité à nos salariés en insertion de pouvoir l’utiliser plus facilement qu’un tracteur et ainsi monter en compétence.

Toute somme récoltée en plus nous permettra d'acheter :

  • des fûts hermétiques en plastique 60L (45€ le fût) qui nous serviront pour élargir notre collecte des biodéchets.

 

Ils nous ont financés

Grand Lyon La métropole de Lyon : afin de faciliter l'embauche (Aide au poste) et le suivi de bénéficiaires du RSA, la métropole nous subventionne

Résultat de recherche d'images pour "la direccte" La Direccte (Direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la consommation, du travail et de l’emploi) : elle accompagne notre développement et nous délivre un conventionnement pour exercer en tant que SIAE (Structures de l'Insertion par l'Activité Economique). 

Auvergne-Rhône-Alpes La région nous aide également à nous développer en nous financant divers investissements et processus de fonctionnement. 

Un grand merci à eux !!!

 

Si vous ne souhaitez pas participer via la plateforme, vous pouvez également nous exprimer votre soutien par chèque, à l'ordre AIDEN CHANTIERS et à l'adresse suivante:

AIDEN CHANTIERS
24 avenue Joannes Masset
69 009 LYON

Nous nous chargerons de reverser la somme sur MIIMOSA pour les contreparties associées. Pensez à nous communiquer vos coordonnées pour votre contrepartie. 

D’avance nous vous envoyons des millions de merci pour votre participation !

 

Pour plus d’information concernant AIDEN ou la ferme de l’Abbé Rozier, vous pouvez nous retrouver sur :
Notre site web ou la page Facebook de la Ferme de l’Abbé Rozier

Pour toute question, contactez-nous par mail : l.brun@aiden-solidaire.com

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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Légume offert

Merci !! Votre nom en remerciement sur notre mur des donateurs, sur le site web et un légume au choix offert (environ 300 grammes selon légume).


Disponibilité : Août 2018
Livraison : A retirer sur place A la ferme ou sur notre marché du jeudi

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Une visite et des légumes

Merci !! Votre nom sur le mur des donateurs + une visite de la ferme + 300 grammes de légumes environ


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place A la ferme (le mercredi après-midi) ou sur notre marché du jeudi Quantité restante : 90

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 40 € ou plus

Immersion à la ferme (atelier au choix)

Merci !! Votre nom sur le mur des donateurs + une visite de la ferme + 1 atelier au choix : 1) atelier "Faire son compost" et repartez avec votre seau à compost / 2) atelier "comprendre les techniques du maraîchage bio" / 3) atelier "comment planter ses légumes"


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place Date à définir pour les ateliers Quantité restante : 113

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Panier de légumes

Un grand merci !! Votre nom sur le mur des donateurs +une visite de la ferme + un panier de légume (5 variétés de légumes, un pot de cardon) + Et venant de nos partenaires producteurs un fromage ou une brioche


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : Locale A retirer sur la ferme (mercredi après midi) ou sur notre marché du jeudi Quantité restante : 59

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Pour 70 € ou plus

Immersion viticole

Un grand merci !! Votre nom sur le mur des donateurs + une visite de la ferme + une visite auprès de notre partenaire "Le bouc et la Treille", producteur de vins bio locaux


Disponibilité : Novembre 2018
Livraison : A retirer sur place Visite groupé, date à définir Quantité restante : 5

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Pour 80 € ou plus

Atelier "faire son pain"

Un grand merci !! Votre nom sur le mur des donateurs + une visite de la ferme + Venez pétrir votre pain auprès de notre partenaire "Le fournil des Vignes", artisan boulanger bio et repartez avec votre pain frais


Disponibilité : Novembre 2018
Livraison : A retirer sur place Date à définir Quantité restante : 19

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Une surprise à la Cour des Loges

Un immense merci !! Votre nom sur le mur des donateurs + une visite de la ferme + un panier de légume + une surprise vous sera offerte chez notre partenaire "La Cour des Loges", lors d'un repas pour 2 personnes au bistro de la Cour des Loges


Disponibilité : Octobre 2018
Livraison : A retirer sur place Quantité restante : 2

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Pour 200 € ou plus

Atelier cuisine à la Cour des Loges

Un immense merci !! Votre nom sur le mur des donateurs + une visite de la ferme + un panier de légume + apprenez à cuisiner les légumes de la ferme avec le chef de la Cour des Loges, Anthony Bonnet


Disponibilité : Octobre 2018
Livraison : A retirer sur place date à définir Quantité restante : 17

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Pour 500 € ou plus

Une nuit en hôtel 3 étoiles à deux pas de la ferme

Un éternel merci !! Votre nom sur le mur des donateurs + une visite de la ferme + 1 panier de légume de la ferme + une nuit et un petit déjeuner pour 2 personnes à l'Hôtel Valpré, les voisins de la ferme


Disponibilité : Novembre 2018
Livraison : A retirer sur place En weekend Quantité restante : 5

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