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Participez à la découverte de l'agriculture en ville !

Faire partie de cette aventure, c'est donner une chance à la découverte de l'agriculture en milieu urbain !

par Eve ACHARD

Jonage, France
Un projet
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Présentation du projet

Faire partie de cette aventure, c'est donner une chance à la découverte de l'agriculture en milieu urbain !

Le projet

Bonjour,

Je m'appelle Eve Achard. À 37 ans, après une réflexion de 10 ans pour monter ce projet innovant, j'ai décidé de prendre ma vie en main et de me dédier totalement à ma nouvelle activité.

Mariée et mère de deux enfants, j'ai finalement mis fin à une carrière de 15 ans dans les Ressources Humaines pour enfin vivre de ma passion. Je retiendrais de cette première expérience une capacité à la vente commerciale, une gestion comptable et le fait de travailler sans compter ses heures.

Aujourd'hui en pleine reconversion professionnelle dans l'agriculture j'oscille entre les stages pratiques, une formation... Mais quelle est ma motivation première ?

Pouvoir enfin concrétiser un projet qui me tient à cœur :

Me dédier à l'élevage de chèvres avec transformation fromagère, et par ce fait, pouvoir créer un fort lien social avec les personnes à mobilité réduite, la petite enfance, en mélangeant les générations.

Une véritable thérapie par la nature, en créant des ateliers culinaires et ludiques.

Quels animaux pour cette ferme ?

- 40 chèvres,

- 30 poules,

- 2 cochons,

- 10 lapins,

- des animaux recueillis temporairement par le biais de la SPA

Et comment vivre de cette activité ?

- En vente directe sur 2 marchés et à la ferme pour vendre mes fromages de chèvres (lactiques et yaourts)

- En ouvrant la ferme au public pour des visites pédagogiques (écoles, centres d'éducation spécialisés, familles environnantes...)

- En recevant sur des thématiques précises par atelier (culinaire : pain, pizzas, fromages, ludiques : découverte des sens, initiation à la traite, séminaires entreprises...)

 

Depuis maintenant 1 an je me suis mise en quête d'un lieu qui pouvait intégrer différents paramètres : mêler la partie habitation et l'exploitation, un terrain de superficie conséquent pour accueillir mes animaux, un laboratoire de transformation fromagère, des salles dédiées à des ateliers pédagogiques, espaces ouverts mais également clos pour recevoir les enfants en hiver/ par temps de pluie. 

Le tout proche du secteur de l'Est Lyonnais, car j'ai pu noter une déficience d'activités touristiques liées à l'agriculture sur ce périmètre et accessible aux personnes à mobilité réduite.

Toutes les fermes visitées aux alentours ne disposaient pas d'une surface assez importante sur le secteur 69, les recherches ont été étendues au Nord-Isère, mais les terrains étaient souvent pentue et difficiles d'accès pour les personnes à mobilité réduite, avec un temps de trajet contraignant pour les écoles. Le projet valorisant la nature en ville pour une proximité attrayante. 

A quoi va servir la collecte ?

Aujourd'hui, j'ai enfin pu trouver ce lieu de détente sur Jonage (69330).

Localisation idéale sur l'axe Nord Isère/Est Lyonnais, ce lieu permet de toucher les écoles des villes environnantes de Meyzieu, Décines, Vaulx en Velin, Saint Priest, mais également  Pusignan, Saint Quentin Fallavier, ...

Ce lieu me permet également de conserver un rythme familial puisque nous gardons tout notre réseau actuel, de bon augure pour le relationnel commercial futur.

 

Néanmoins, il présente des désagréments financiers puisque l'établissement présent sur site est un ancien restaurant, inhabité depuis plus de 10 ans. Il est donc nécessaire de :

- Rénover le bâtiment existant (électricité / plomberie/ transformation du lieu en salles d'ateliers pour personnes à mobilité réduite/refaire une cuisine pour l'atelier culinaire/habiliter l'étage supérieur en domicile personnel...) (125 000 € pour 160m2 dédiés aux salles et 75 000€ dédiés à la partie habitation).

- Réhabiliter l'ancienne porcherie en laboratoire de transformation fromagère et salle de traite (105 000€)

- Installer un bâtiment d'élevage pour les chèvre et le clôturer (18 000€)

- Aménager un poulailler

- Désherber et débroussailler l'ensemble du site.

- Rendre ce lieu propre et accueillant pour les enfants et touristes (25 000€ en tout pour les 3 points ci-dessus).

L'investissement financier est ainsi très lourd, et malgré le fait de vendre notre appartement actuel, mettre tous les fonds que nous avons à disposition au cœur de ce projet, malgré un emprunt bancaire viable, il nous manquera des fonds pour l'achat des bêtes, et le matériel de fromagerie (36 000€). 

Je dispose aujourd'hui du soutien de mairies environnantes ; de centres d'éducation spécialisée qui attendent que ce projet voit le jour pour que leurs résidents puissent faire des activités en lien avec la nature ; des familles qui ont hâte de pouvoir emmener leurs enfants pour une sortie ludique mais riche d'apprentissage sans être contraints par le trajet. Des personnes qui ont le goût des produits fermiers...

Ce sont les raisons qui m'amènent aujourd'hui à vous solliciter, en espérant ainsi une collecte de fonds d'au moins 

5 000€

notamment pour l'achat du cheptel.

 

Vous avez la possibilité de verser votre contribution directement :

  • en ligne (site sécurisé)
  • ou par chèque : merci d'adresser un mail à service@formafolie-cheve.com pour les modalités d'envoi/d'ordre.

Un justificatif de contribution pourra vous être fourni par MiiMOSA à la fin de la collecte.

 

Un grand merci à vous qui contribuerez

au succès de ce projet innovant, social et solidaire

autour de l'agriculture !

 

 

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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Nos remerciements éternels !

Recevez par courrier un remerciement avec la photo de la ferme et des animaux. Sans vous, cette aventure n'aurait pu voir le jour !!!


Disponibilité : Mai 2018
Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

1 plateau assortiment de fromages

Merci ! Venez déguster les variétés de fromages produits sur la ferme !


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place

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Pour 30 € ou plus

Tester les ateliers pédagogiques

Merci merci ! Venez participer en avant première à 1 atelier pédagogique selon la thématique retenue. Votre ressenti sera important pour la mise en place de cette pédagogie : - L' Anglais & la nature - La nature & le handicap - Bien vivre dans l'intergénération - De l'œuf à la poule - La chèvre & le lait : Initiation à la traite. Repartez avec une photo souvenir de votre atelier et un fromage.


Disponibilité : Avril 2018
Livraison : A retirer sur place

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Pour 50 € ou plus

Devener intervenant pour les ateliers pédagogiques

Merci beaucoup ! Vous avez une envie de partager votre/vos savoirs ? Intervenez en atelier Culinaire, participez aux échanges seniors/petite enfance, nourrissez des liens avec les personnes à mobilité réduite ou en situation d' insertion. Vous serez force de proposition dans la déclinaison de l'atelier + 1 Plateau assortiment de fromage. Inscription gratuite la première année.


Disponibilité : Mai 2018
Livraison : A retirer sur place

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Pour 75 € ou plus

Participer à un atelier cuisine

Merci beaucoup ! La fabrication du fromage, du pain, des pâtes fraîches ou des pizzas n'aura plus de secrets pour vous ! Et vous repartirez avec votre réalisation (vous pouvez venir accompagné(e)) !


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place

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Pour 100 € ou plus

Visite en famille !

Un grand merci ! Déambulez dans la ferme, visitez la salle de traite et la salle de fabrication des fromages. Participez également à une initiation à la traite et profitez d'un pique-nique à l'air pur. Vous repartirez avec 2 fromages !


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place

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Pour 150 € ou plus

Invitation à l'inauguration de la Forma-folie ch'Eve

Un grand merci ! Participez à la journée d'ouverture officielle du site. Manifestations diverses, dégustation de produits du terroir du label "les saveurs du Grand Parc", jeux pour enfants + repas ! Valable pour 1 famille.


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

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Pour 180 € ou plus

Un anniversaire à la ferme pour 10 enfants

Offrez un anniversaire original à votre enfant ! Visite de la ferme avec un atelier Cuisine (confection d'un gâteau de votre choix par les enfants) et dégustation en pleine nature. Ateliers ludiques (programme selon votre choix). Recevez une photo souvenir à distribuer aux copains, et un sac surprise !!


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place A la date qui vous conviendra

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Pour 200 € ou plus

Un bien-être intérieur au cœur de la nature...

Un très grand merci ! Prendre soin de soi à la ferme, c'est possible ! Passez une journée à la ferme : visite + Atelier cuisine + 1 soin esthétique et coupe de cheveux en pleine nature (vos chérubins seront gardés et occupés sur d'autres activités !). Repartez avec un panier garni des produits de la ferme et une photo souvenir de cette journée.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place

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Pour 220 € ou plus

Devenez maraîcher !

Un très grand merci ! Profitez d'une parcelle de terrain de 25m2 mise à votre disposition pour venir cultiver vos légumes et récolter les fruits de votre travail pendant 1 an (année suivante payante) + Invitation à l'inauguration de la ferme, manifestations diverses, dégustation de produits du terroir du label "les saveurs du Grand Parc", jeux pour enfants + repas !


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

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Pour 230 € ou plus

Parrainez une chèvre !

Un très grand merci ! Adoptez une chèvre, donnez lui un nom (en O pour 2018) et venez la câliner ! Invitation à l'inauguration de la ferme,manifestations diverses, dégustation de produits du terroir du label "les saveurs du Grand Parc", jeux pour enfants + repas ! + 2 fromages par mois pendant 1 an. Vous recevrez une jolie photo de votre chèvre !


Disponibilité : Mai 2018
Livraison : Nationale

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Pour 300 € ou plus

Venez en séminaire avec votre entreprise !

Un travail d'équipe en pleine nature ! Matin : visite de la ferme, initiation à la traite, atelier confection de fromages. Repas en pleine nature. Après-midi : une salle vous sera dédiée pour une réflexion inter-équipe. (Ou choix du thème : Transposer des valeurs agricoles dans votre quotidien de travail). Repartez avec vos confections personnelles + photo souvenir. Journée pour groupe de 15 pers. maximum.


Disponibilité : Septembre 2018
Livraison : A retirer sur place A la date qui vous conviendra

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Pour 500 € ou plus

Votre nom dédié à une salle d'atelier

Par cette donation significative, recevez notre gratitude éternelle en apposant votre nom à l'une de nos salles d'ateliers ou espace dédié. Vous pourrez exposer votre biographie, vos talents et votre expérience sur le mur de nos donateurs et sur notre site internet. Invité(e) de marque lors de l'inauguration de la ferme, vous disposerez d'un accès VIP à la ferme, avec une remise de 5€ sur chaque panier acheté la première année.


Disponibilité : Avril 2018
Livraison : Nationale

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