Viticulture

Le Domaine BREGEON déménage !

Le chai actuel est devenu trop étroit et n'est plus adapté à notre production ni à nos valeurs écologiques.

domaine michel bregeon

Les Guisseaux, Gorges, France

Terminé

Don avec contrepartie

23 200 € collectés

Objectif 20 000 €

116%


Projet financé

le 27/01/2019


124 personnes soutiennent ce projet


Partager ce projet

Projet

Contributeurs

124

Actualités

Commentaires

Finance

Présentation du projet

Je m'appelle Fred LAILLER, j'ai aujourd'hui 38 ans et suis diplômé d'un BTS en Viticulture et Oenologie obtenu en 2000 à Montreuil-Bellay(49).

Après plusieurs années d'expériences en tant qu'ouvrier vigneron, j'ai souhaité me lancer dans l'aventure de chef d'entreprise et ainsi voler de mes propres ailes.

J'ai donc repris le Domaine BREGEON en Mars 2011. En compagnie de ma femme et d'une employée, nous travaillons aujourd'hui sur 10 Ha de vignes en agriculture biologique (conversion 2015) et produisons environ 30 000 bouteilles par an.

Notre leitmotive : traduire la saveur de nos terroirs à travers un cépage rare et unique, le Melon de Bourgogne.

Pour atteindre cet objectif, nos vignes sont cultivées sans intrant chimique, les rendements sont limités et les vendanges se font entièrement à la main.

Le Domaine propose aujourd'hui 8 cuvées différentes présentes à travers le monde et sur quelques-unes des plus belles tables de la région Nantaise et Parisienne (Voir ici)

Les vins les plus représentatifs de notre travail sont :

Original :

 
Le Caméléon

Gorges :

 
L'arc et la flèche

Clisson :

 
Poséidon

Et la dernière née, une Folle Blanche nature,

Blanche


Le froid et le feu

Compte tenu du développement du Domaine et des différentes cuvées, notre chai actuel est devenu trop étroit et peu fonctionnel.

Il est donc temps pour nous de construire un nouveau nid pour nos vins et un lieu d'accueil agréable pour nos clients.

Nous envisageons de créer un espace de vinifaction et d'élevage fonctionnel et respecteux de l'environnement (cuvier enterré pour éviter la climatisation), caveau de dégustation abrité derrière une butte de terre végétalisée (pour les mêmes raisons) et pressoirs surélevés pour permettre de travailler par gravité (pas de pompage des jus de raisin).

À quoi va servir la collecte ?

Le projet global est estimé aujourd'hui à 350 000 €, l'essentiel pour nous est la qualité des futurs vins produits et le respect de l'environnement.

Le coeur du projet est donc de réaliser un cuvier souterrain en inox (cuves en inox dessinées en rouge sur le plan ci dessous) afin de pouvoir stocker et élever longuement les vins sur leurs lies sans avoir recours à la climatisation artificielle.

Cette part de la construction représente 120 000 € et c'est pour cet aspect précis du projet que nous faisons appel à votre soutien. Notre objectif est de collecter 10 000 € dans un premier temp et si l'engouement est au rendez-vous, nous reverrons nos ambitions à la hausse. En participant à notre aventure vous rendez réalisable notre rêve de travailler dans de meilleures conditions pour nous, pour les vins et pour la nature. Le reste du financenement sera plus "habituel", c'est à dire avec un partenaire bancaire.

Et si on allait plus loin...

Si nous réussissons la campagne et que nous dépassons l'objectif, nous investirons dans une table de tri pour la vendange, nous permettant ainsi d'aller encore un peu plus loin dans la quête de la qualité des vins !

Si vous ne souhaitez pas vous payer par internet :

Adressez vos dons par courrier à l'adresse suivante (accompagnés de votre nom, prénom et adresse mail)

Domaine BREGEON

5, Les Guisseaux

44190 GORGES

Je me chargerais de reporter vos contributions sur MiiMOSA pour que vous puissiez, si vous le souhaitez, profiter des contreparties associées.

Merci

Par avance, moi-même et mon équipe vous remercions pour l'intérêt que vous portez à notre projet.

Vigneronnement,

Fred LAILLER

Domaine BREGEON

44190 GORGES

  www.domainebregeon.com                                      [email protected]

 

Don sans contrepartie

Montant libre

Un grand merci

Un grand merci pour votre contribution à ce projet

Disponibilité

novembre 2018

10

Un coffret "Gorges" et ses deux verres sérigraphiés

Découvrez un coffret contenant une bouteille de Gorges, deux verres sérigraphiés et un limonadié. Et bien sûr un grand merci

Quantité restante

23

Disponibilité

juillet 2019

Livraison

À retirer sur place

30

Une caisse découverte des vins du Domaine (6 bouteilles)

Recevez chez vous ou passer chercher au Domaine une caisse de 6 bouteilles des vins du Domaine : Gros Plant, Original, Gorges, Clisson, Gai Perlé et çavodix. Et nos remerciements infinis

Disponibilité

juillet 2019

Livraison

Nationale

70

Une caisse de 6 Magnums et une invitation à l'inauguration du chai

Venez chercher au Domaine une caisse de 6 magnums : 2 Original, 2 Gorges et 2 Clisson lors de l'inauguration du chai

Quantité restante

66

Disponibilité

mars 2020

190

Une caisse de 24 bouteilles et une invitation à l'inauguration du chai

Recevez chez vous ou venez chercher deux caisses de 12 bouteilles des vins du Domaine contenants chacune : 2 gros plants, 2 original, 2 Gorges, 2 Clisson, 2 cavodix, 2 gai perlé. Vous êtes également invité à l'inauguration de notre nouveau chai.

Quantité restante

66

Disponibilité

juillet 2019

Livraison

Nationale

260

12 bouteilles chez vous tous les 2 mois pendant 1 an et une invitation à l'inauguration du chai

Recevez chez vous ou venez chercher au Domaine tous les deux mois pendant un an, une caisse panachée de 12 bouteilles (4 Original, 4 Gorges et 4 Clisson). Vous êtes également invité à l'inauguration du nouveau chai

Disponibilité

juillet 2019

Livraison

Nationale

800

Devenez parrain d'une parcelle de vigne et venez inaugurer notre nouveau chai

Vous devenez parrain de 50 ceps de Melon de Bourgogne (cuvée Original), vous pouvez venir participer à la récolte ou autres travaux de votre choix et recevez chaque année, pendant 5 ans 36 bouteilles de votre production directement chez vous après la mise en bouteille. Vous êtes également invité à l'inauguration de notre nouveau chai

Disponibilité

juillet 2020

Livraison

Nationale

1500

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

2

Choisissez une contrepartie

et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

3

Recevez vos produits

ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.

4

Partagez votre expérience

sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.

Nouveaux projets à financer

Voir tout