Nous défendons le bien manger et les terroirs vivants

Nous sommes le label Demeter. 

Depuis près de 100 ans, nous défendons la qualité alimentaire, avec des exigences parmi les plus élevées au monde, qui vont au-delà de la règlementation pour l'agriculture biologique.

Notre label a été fondé en 1932 par des agriculteurs allemands inquiets de voir l'agriculture industrielle se développer au détriment de la qualité des produits. Aujourd'hui, près de 9000 fermes, domaines viticoles et entreprises sont labellisées, dont 1000 en France. Notre label regroupe des producteurs, entreprises de transformation et grossistes qui s'engagent à respecter un cahier des charges très exigeant et à travailler en toute transparence en se soumettant à des audits réguliers. 

Nous contrôlons et labellisons une grande variété de produits alimentaires : pains, jus de fruits, thés, cafés, produits laitiers, vins, etc...

Les exigences de notre label s'appuient sur trois principaux piliers :

• Une agriculture engagée : les fermes labellisées Demeter sont entièrement conduites en agriculture biologique, et en biodynamie selon le cahier des charges Demeter. Concrètement, les fermes Demeter s'engagent dans un soin particulier apporté aux sols, aux plantes, aux animaux et à la biodiversité.
• Une transformation douce, respectueuse des matières premières. Nous interdisons un très grand nombre d'additifs et de procédés de transformation qui dénaturent les aliments.
• Des principes de responsabilité sociale et écologique, qui protègent les travailleurs lorsque la réglementation nationale est absente ou trop laxiste. Le respect du vivant est au coeur de nos décisions.

Pour en savoir plus sur les garanties du label, vous pouvez consulter notre site internet : Demeter - Label de la biodynamie

Notre différence réside dans notre autonomie et notre transparence, tant dans notre fonctionnement que dans notre financement.

Demeter est un label indépendant, ce qui nous permet de maintenir un haut niveau d’exigences et de travailler dans une approche d’amélioration continue, pour intégrer toujours mieux les enjeux de demain. Les évolutions de nos cahiers des charges se font toujours en consultation de nos adhérents, de manière démocratique.

Notre label est reconnu pour son exigence, en France comme à l'international.

En Allemagne, Demeter a par exemple été identifié comme la démarche la plus durable du pays par les consommateurs en 2020 (étude STERN et YOUGOV réalisée auprès de 32 700 consommateurs, représentatifs de la population allemande). (1)

En France :

• Deux études menées en 2021 et 2024 montrent que Demeter est le label allant au-delà du bio qui inspire le plus confiance aux consommateurs bio qui le connaissent. (2)
   
• En 2025, le label Demeter a été identifié comme le plus favorable à la biodiversité dans l'étude BIODIVLABEL menée par des chercheurs de l'INRAE et de l'IFREMER (comparaison entre 10 labels environnementaux). (3)

(1) Studie von stern und YouGov: Bio-Siegel sind die nachhaltigsten Marken Deutschlands | STERN.de
(2) Demeter, une référence de confiance pour le consommateur - Demeter France et Demeter, label de confiance - Demeter France
(3) Demeter défend la biodiversité - Demeter France

En 2025, nous avons ouvert un programme de partenariat pour les distributeurs et points de vente engagés, et accueilli nos premiers partenaires.

Nous travaillons désormais à mieux intégrer les consommateurs dans notre démarche, afin de vous permettre de devenir, vous aussi, acteur du label.

Cette campagne Miimosa marque une première étape : pendant une période limitée, vous avez l’opportunité de contribuer concrètement à la visibilité et au développement du label Demeter en France. En participant, vous accédez à des contreparties proposées exclusivement par des fermes et entreprises labellisées. Elles seront heureuses de vous faire découvrir leurs produits, leur savoir-faire et leurs engagements.

Notre ambition : sensibiliser le maximum de professionnels des filières bio, vin et gastronomie à la qualité Demeter au travers d'évènements éphémères et expérientiels en région.

Notre format d'évènement « Les Rencontres Demeter » permet aux professionnels d’en savoir plus sur notre label, de déguster des produits et d’échanger avec les agriculteurs et entreprises labellisés pour développer de nouvelles collaborations.

Cet évènement permet aussi aux journalistes de découvrir notre approche, pour mieux la faire connaitre à travers la presse régionale.

La première édition, très appréciée autant par nos adhérents que par les professionnels extérieurs, s'est déroulée près de Lyon en 2025, au Château de Pravins. Elle a accueilli, sur une journée, une centaine de professionnels dans une ambiance conviviale.

Notre évènement 2026

Les Rencontres Demeter 2026 se dérouleront au domaine Luchey-Halde (lieu évènementiel), à Mérignac - tout près de Bordeaux, sur deux jours, les 20 et 21 avril prochains. Cet évènement est organisé pendant la période de dégustation des Primeurs, qui attirent chaque année plusieurs milliers de professionnels en quête de produits de qualité.

Conférences et animations rythmeront ces deux jours en parallèle des temps de dégustation de produits labellisés Demeter de 40 fermes, domaines viticoles, artisans et entreprises. Nous sommes heureux d'accueillir pour cet évènement deux intervenants de qualité : Clément Le Dizès, ingénieur Agro Paris Tech et formateur en agroécologie, et Jean Foyer, chargé de recherche HDR CNRS.

Découvrez le programme complet : Les Rencontres Demeter

Notre équipe est très active depuis plusieurs mois pour communiquer sur cet évènement auprès des professionnels et média, nous vous proposons de participer concrètement à lui donner encore plus de visibilité pendant les prochaines semaines, en local tout particulièrement. 

Votre participation à cette collecte permettra de :

• Sensibiliser le maximum de professionnels à la qualité Demeter pour les inciter à développer une offre toujours plus large de produits, dans votre magasin bio ou chez votre caviste. 
   
• Accentuer la visibilité de notre label, pour mieux faire connaitre nos exigences et l'engagement des agriculteurs, artisans et entreprises Demeter.
   
• Soutenir concrètement des femmes et des hommes qui cultivent la terre avec soin, exigence et transparence.

Détail des postes de dépense

• Envoi de 500 cartes d’invitation aux professionnels de la filière bio, vin et restauration de la grande région sud ouest (conception, impression, mise sous pli, affranchissement) : 1 500 euros
   
• Collaboration avec une agence de presse locale pour une meilleure visibilité auprès des professionnels et médias régionaux : 4000 euros

L’ensemble des visuels est créé, imprimé et mis sous pli localement par nos partenaires, en Alsace, à moins de 30 kilomètres de nos bureaux. Nos impressions sont réalisées sur du papier Cyclus Offset, un papier recyclé garantissant une très belle qualité de visuels.

Les contributions sont aussi possibles par chèque, voici notre adresse postale :

Association Demeter France
Sarah HAAS
7 rue Edouard Richard
68000 COLMAR

Merci à toutes et tous de contribuer à faire grandir le label Demeter !

Natacha Crozet, Sarah Haas et Aurélie Truffat, co-directrices de Demeter France