Du safran dans les Alpes ? Oui, grâce à vous !
par
Franz WINZBERGER
Don avec contrepartie
Réintroduire le safran en montagne c'est développer la biodiversité, de nouveaux débouchés & proposer des produits locaux en filière courte.
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Briançon, France
7%
7
Contributeurs
350 €
sur 4 700 €
Collecte Terminée
Les contributions ont été intégralement remboursées car le projet n’a pas atteint 60% de son objectif.
Les actualitées du projet
Contreparties
Pour 10 euros ou plus
Merci ! et un pot de gelée de pomme au safran
La gelée de pomme (200gr.) se déguste en tartine, dans du fromage blanc ou un yaourt, ou déglaçage après la cuisson d'un magret de canard, ou encore...à la cuillère pour les plus gourmands !
Disponibilité
janvier 2018
Livraison
Nationale
Choisie 4 fois
Pour 20 euros ou plus
Un très grand merci ! La contrepartie précédente + une bouteille de 100ml de sirop au safran
Le sirop de safran s'utilise en nappage d'un fromage blanc ou dans un yaourt. Il peut remplacer le caramel sur des œufs à la neige, ou encore apporter une note très "classe" à un kir...
Disponibilité
janvier 2018
Livraison
Nationale
Pour 50 euros ou plus
Un énorme merci ! La contrepartie précédente + un pot de gelée de thé vert au safran (200gr.) + une bouteille de vinaigre de cidre safrané (100ml)
La gelée de thé vert se déguste de la même manière que la gelée de pomme à laquelle elle s'ajoute. Le vinaigre safrané s'utilise aussi bien en assaisonnement qu'en déglaçage.
Disponibilité
janvier 2018
Livraison
Nationale
Pour 75 euros ou plus
Un gigantesque merci ! La contrepartie précédente + une bouteille de 100ml d'huile d'olive au safran
Cette huile d'olive de Haute Provence au goût subtil accompagnera à merveille des pommes de terre, du gibier, les coquillages et crustacés ou encore les poissons grillés, et bien entendu vos salades.
Disponibilité
janvier 2018
Livraison
Nationale
Pour 100 euros ou plus
Un fabuleux merci ! La contrepartie précédente + le sirop de safran en 250ml + 1 pain d'épices au safran et miel des Hautes-Alpes (200gr.) + un flacon de 0.5gr. de safran
Encore plus de gourmandises, avec une bouteille de sirop encore plus généreuse, le pain d'épices traditionnel au miel artisanal originalement rehaussé par les arômes du safran, et un flacon de safran pur qui vous permettra de réaliser 30 à 40 assiettes (livret de recettes fourni).
Disponibilité
janvier 2018
Livraison
Nationale
Choisie 3 fois
Pour 150 euros ou plus
Un magnifique merci ! La contrepartie précédente + l'huile d'olive au safran en 250ml + 1 bouteille de 100ml de velours au safran
Encore plus de gourmandise avec l'huile d'olive de Haute-Provence en 250ml, une bouteille de velours de vinaigre de cidre au safran : un produit d'exception, qui apporte une note aigre douce et les arômes du safran, son épaisseur veloutée permet en plus de réaliser de jolies décorations d'assiettes.
Disponibilité
janvier 2018
Livraison
Nationale
Pour 200 euros ou plus
Un titanesque MEEEERCIIIIIII ! La contrepartie précédente + 1 gateau moelleux au safran (200 gr.) et un second flacon d'1 gr. de safran pur
Le gâteau, particulièrement moelleux est très fondant. Le flacon d'1 gr. de safran pur contient environ 480 stigmates, de quoi réaliser 120 à 160 assiettes.
Disponibilité
janvier 2018
Livraison
Nationale
Pour 500 euros ou plus
Mes remerciements infinis ! La contrepartie précédentes...3 fois !!!
La première livraison en janvier 2018, puis pour noël 2018 et noël 2019
Disponibilité
janvier 2018
Livraison
Nationale
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