En Corse, 90 à 95% de l'alimentation est composée de produits agricoles importés*. Le maraîchage (couplé à l’horticulture) représente à peine 1.1% de la production agricole, ce qui est nettement insuffisant pour couvrir la consommation des habitants*. La croissance du taux d'hypermarchés au m2 est la plus élevée de France.

Soutenons la production alimentaire LOCALE.

Dans le cadre de son programme Terranea, l’objectif d’Umani est de promouvoir des projets  centrés sur l'adaptation aux changements climatiques, la préservation de la biodiversité, des écosystèmes et des ressources naturelles.  Umani  souhaite contribuer à un développement local dynamique et pérenne, basé sur des modes de production  viables et respectueux de l’environnement. 

Umani agit pour le bien commun au travers d’initiatives maraichères locales que nous soutenons afin qu’elles accèdent  à une productivité durable et responsable. 

Notre meilleur outil face à la précarité, notre meilleur remède est à portée de mains:  Il s'agit de relocaliser les productions paysannes 

Nous  sommes aujourd'hui à un moment crucial, en chemin vers une transition alimentaire qui se doit d'appliquer les principes de la durabilité et de l'équité. 

C'est pourquoi nous souhaitons accompagner et encourager les producteurs maraichers, afin de faciliter l’accès à une nourriture saine, abondante et locale. Cela nécessite la constitution  d'un réseau de producteurs locaux, le plus dense possible,  pour permettre la disponibilité des produits, mais aussi une  entraide entre producteurs..

En soutenant ces 3 projets, vous contribuez  à densifier ce réseau de producteurs .

 "Produire ce que nous mangeons - manger ce que nous produisons":  voilà la réponse que nous souhaitons apporter aux défis alimentaires actuels.

“Produire local – Manger local” / Femu la inseme l’operata paisana

Soutenez trois projets forts et emblématiques de cette transition que nous devons accompagner :

1.Un  jardin école pour futurs citoyens: Un projet de jardin écolier avec compostage à Bastelica: 

Un jardin école pour futurs citoyens : Un projet de jardin pédagogique avec compostage à Bastelica

L’ambition de ce projet pour nos enfants est triple : -Leur apprendre à s’épanouir en société à travers la coopération, le partage des responsabilités, le respect des idées des autres et la prise d’initiative.-L’intégration de la transition écologique en les sensibilisant à la préservation de la planète et surtout en leur apportant des savoir-faire concrets pour un avenir durable. - Rendre l’enseignant autonome pour reproduire le projet les années suivantes et engendrer un réseau de jardins pédagogiques interconnectés.

Un travail sur la langue corse sera mené autour des gestes et savoir-faire liés au maraichage.

Nul doute que cette action inscrite dans la durée auprès de nos enfants contribuera à en faire des futurs citoyens d’un monde solidaire et responsable !

   Oui, le jardin cultive l'homme.

2. Produire de la sauce tomate locale, le projet de Charles Folacci à Bastelicaccia: 

Charles  est un artisan- pépiniériste sur  2 000 m2.
Il produit des plants potagers et des légumes. Il les vend en  direct  et dans quelques petits commerces de proximité. Il souhaite agrandir sa surface de maraichage sur un terrain de 700 m2. 

Son objectif principal sur cette nouvelle surface est la production de tomates. 

Il en fera des  conserves qu’il vendra sur les marchés, cela lui permettra  d’étendre son activité, de mieux valoriser la production abondante de tomates pendant l'été, et de lui assurer un revenu hors saison de maraichage.

3. Création d'une cave naturelle pour stockage de légumes: le projet de  Frédérique Tassain à Calenzana: 

Installée en maraichage sur la commune de Calenzana, Frédérique a quitté un poste auprès d’un cabinet de notaire pour se lancer avec passion dans l’agriculture. Sa reconversion professionnelle date de 2017; elle a obtenu son  BPA et travaille son  terrain depuis 2018.

Elle fonctionne  essentiellement en système de "paniers", tout au long de l’année.

Pour la conservation de ses légumes, elle utilise un réfrigérateur ordinaire au printemps et en été (cueillettes et ventes quasi-journalières) mais elle manque de place.  L'hiver, elle stocke ses légumes dans la cave d'une voisine au village. Or,  cette cave ne sera bientôt plus disponible.

C’est pourquoi, elle a besoin de construire une cave "naturelle" sur son terrain. Une cave permet une conservation optimale des légumes, et présente des avantages écologiques et économiques.

Sources : 

*Les Greniers d'Abondance, à partir de données IGN, PARCEL, INSEE

A ce jour, dans le cadre de l’appel à Projets Rifà di a Corsica un Giardinu- refaire de notre terre un jardin,   UMANI a soutenu près de 50 projets, dont des jardins partagés, des jardins de semences, des jardins pédagogiques dans les établissements scolaires, … Umani a accompagné l' élan citoyen pour des projets alimentaires de territoire dans le respect des sols et du vivant, créé avec vous un réseau de pratiques paysannes, d’échanges et de solidarités, associé les énergies bénévoles,  travaillé en lien avec les acteurs locaux.

Aujourd’hui, nous faisons appel à votre générosité et à  votre engagement pour la transition alimentaire, pour soutenir ces trois projets qui constituent la réponse aux défis actuels :  Produire localement ce que nous mangeons.

 1. Pour le jardin écolier de Bastelica: Vos dons viendront en complément des dons des parents d'élèves et partenaires pour l'achat  du petit outillage, des tuteurs , ficelles et voiles d'ombre pour les plantations,  de la cabane à outils. Ils permettront d'installer le système d'irrigation, de financer  les formations techniques pour des productions exemptes d'engrais et pesticides chimiques, permettront enfin  de faire vivre ce jardin écolier. Le budget nécessaire est de 9347€.

2. Pour le projet de production de sauce tomate locale:  Vos dons financeront le complément nécessaire à Charles pour son accès à l'eau, et pour sa clôture, qu'il placera lui-même. Ils lui permettront d'acquérir un dynamiseur pour cultiver en  biodynamie, afin d'améliorer et entretenir la fertilité des sols et  renforcer le métabolisme des légumes. Le budget nécessaire à Charles pour son projet est de 6990€.

3. Pour le projet de cave naturelle à Calenzana: Vos dons financeront la cave naturelle semi-enterrée. Frédérique a besoin de  15326€.

Ces trois projets nous tiennent à cœur, et nous espérons qu'ensemble nous parviendrons à les financer. toutefois, s'il s'avérait que la somme collectée n'atteignait pas le montant total escompté, nous verserions à chacun une somme correspondant au prorata de ses besoins. Ainsi, Frédérique se verrait dotée de 48% de la somme collectée, Charles de 22% et la Com Com de Celavu-Prunelli de 30%.