Mieux nourrir pour un meilleur lait

Je m'appelle Bertrand et me suis installé en 2008 sur l'exploitation familiale. La ferme est dans la famille depuis 3 générations et peut être bientôt 4!

 
Je travaille seul mais mes parents continuent de me donner un coup de main. La ferme s'est bien modernisée depuis que je suis arrivée : nous avons délocalisé le bâtiment des vaches pour qu'elles aient plus de place et n'aient plus à traverser la route. Elles ont gagné en confort et nous en qualité de travail ! 

 La ferme est située à Dancourt entre le Pays de Bray et la Picardie. Elle s'étend sur 106 hectares dont 50 d'herbes. 

Nous trayons tous les jours 40 vaches laitières de races Normandes et Prim Holstein. Nous livrons chaque année 300.000L de lait à notre laiterie Danone.

Nous élevons également une quinzaine de vaches à viande de race Salers. 

Ce que nous faisons pour l'environnement ? 

Nous avons toujours été sensible à l'environnement sur notre exploitation car une partie de nos herbages sont situés en zone humide. Cela signifie qu'ils sont gorgés d'eau et particulièrement importants pour la biodiversité animale et végétale. Sur ces parcelles, nous ne mettons ni produits phytosanitaires ni engrais. 

Nous avons cependant souhaité aller plus loin en réalisant un diagnostic Carbone en collaboration avec notre laiterie Danone, afin d'évaluer nos émissions de gaz à effet de serre et de trouver des actions pour diminuer notre impact carbone. 

Voici ce que nous avons identifié pour nous améliorer : 
 

- Implanter davantage de luzerne :

Nous allons implanter 4 hectares de luzerne à la place de céréales. La luzerne est une plante très intéressante car elle fixe l'azote atmosphérique et le restitue à la culture suivante. Elle n'a donc pas besoin de produits phytosanitaires ni d'engrais azoté pour bien se développer et constitue un très bon aliment pour la ration à moindre coût !

- Rénover le silo d'ensilage de maïs : 

La ration de nos vaches est majoritairement composée d'herbes, d'ensilage de maïs et de luzerne. En rénovant notre silo, nous allons moins gaspiller, enlever les pneus, avoir une meilleur qualité de fourrage et donc de lait et faciliter notre travail en gagnant du temps chaque jour pour les nourrir. 

 - Diminuer l'âge au vêlage de nos génisses : 

Pendant sa croissance, une génisse produit du méthane mais pas de lait. En la faisant vêler plus tôt, cela réduira la période pendant laquelle elle émet des gaz à effet de serre sans produire de lait et permettra d'améliorer notre empreinte carbone !

- Améliorer la qualité sanitaire de notre troupeau : 

En identifiant plus tôt les vaches à cellules (le taux de cellules somatiques est corrélé à l'état sanitaire de la vache) nous allons pouvoir traiter plus rapidement nos vaches et gagner en productivité.

Ces différents leviers vont nous permettre de diminuer de 6% notre empreinte carbone!

Le financement de ce projette nécessite un investissement de 24 800€

Ce budget comprend : 
- des éléments de stockage en bétons pour le silo : 24 000€
- 4 ha de luzernes : 800€

Afin de nous aider dans ces investissements nous nous fixons comme objectif d'atteindre un palier de 1 000€.

Danone finance également les investissement à hauteur de 7 500€. 

Merci pour votre soutien dans ce projet!